Café Aas i Holstebro er det tidligere Aggersund Cafeteria, der blev genåbnet den 1. maj 2009 efter en omfattende renovering. Den nye ejer, den 23-årige Kim Gertsen Nielsen, har skabt en helt ny og indbydende atmosfære på stedet. Med sin baggrund som uddannet kok har han også investeret i et topmoderne køkken. Udover a la carte og Diner Transportable tilbyder Café Aas også selskabsarrangementer til enhver lejlighed.